La comunidad de Rio Congo ubicada a 1 hora y 1/2 en carretera y luego a tres horas en una panga de las oficinas de las Fundación en Villa Darien, dieron inicio a su proyecto de gallinas ponedoras que aportará un alimento tan completo como el huevo a la dieta de los niños y niñas.
En este proyecto la fundación suministra capacitación a padres y estudiantes, los bebederos, comederos, alimentos, pollos y medicamentos para garantizar un ciclo de producción, mientras que los padres de familia se encargan de la construcción del rancho, nidos y el seguimiento del proyecto.