Mediante la capacitación en técnicas de trabajo en equipo, manejo de conflictos, preparativos de galera de pollo, consideraciones en infraestructura e insumos, actividades a realizar por semana, bioseguridad, registro de producción, tabla de pesos estimados por semana, enfermedades más comunes y sacrificio de pollo; los padres de familia de la comunidad dieron inicio al proyecto.
En cada proyecto la Fundación entrega una sola vez: 100 pollos, pesa, alimentos, bebederos, comederos, medicamentos y los padres son responsables de administrar el proyecto con las técnicas enseñadas por los promotores de la Fundación en las distintas capacitaciones y garantizar que el 25% de la producción se utilice en el comedor y el 75% para la venta en la comunidad garantizando de esta forma que se recuperen los costos de producción y se puede iniciar nuevamente el ciclo durante el año.
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