El fomentar el talento y la auto sostenibilidad es de vital importancia para lograr el desarrollo de las comunidades, por lo que al iniciar un proyecto de cría de pollos de engorde la Fundación capacita a la comunidad educativa en temas como: trabajo en equipo, manejo de conflictos, preparativos de galera de pollo, consideraciones en infraestructura e insumos, actividades a realizar por semana, bioseguridad, registro de producción, tabla de pesos estimados por semana, enfermedades más comunes y manejo de sacrificio de pollos.
Al finalizar los seminarios la comunidad realiza la construcción de la galera y pone en práctica los conocimientos adquiridos, garantizando que el 25% de la producción se utilice para alimentar a los niños y el 75% restante se venda y de esta forma se puedan recuperar los costos de producción garantizando la sostenibilidad del proyecto.
